Koken & Eten
Nieuwe boeken
Succesvolle afvallers diëten niet
Mieke Kosters
-
Nathan Anthony
-
Roxy Pope | Ben Pook
-
Nicola Lamb
-
Yvette van Boven | Teun van de Keuken
-
Eleanor Wilkinson
-
Jord Althuizen | Rokus de Jong
-
Dunja Gulin
-
Ghislaine Voogd
-
Rudolph van Veen
-
Donna Hay
-
Rian Nix | Gerard Janssen
-
Bloeme Burema
Meer boekentips
Vanja van der Leeden Indostok
het ultieme ABC van de lekkerste saté; vlees, vis, vega, zoet
Gedrukt boek
Jennifer 50x avondeten zonder vlees
Eet jij ook graag bewust en gezond, maar weet je niet goed hoe? 50 x avondeten zonder vlees is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven, na de bestseller 50 x lunchen zonder brood. Dit boek biedt maar liefst 50 makkelijke, lekkere en gezonde hoofdgerechten zonder vlees of vis, die binnen 30 minuten op tafel staan. Van volkoren plaatpizza met groene...
E-book
Tooske Ragas Appeltje, eitje!
60 bewezen snelle gezinssuccessen voor drukke dagen; 'altijd goed'-recepten * makkelijk & snel * als ik het kan, kan jij het zeker!
Gedrukt boek
Sami Tamimi, Tara Wigley Falastin
Persoonlijke verhalen, foto’s en recepten maken het leven in Palestina tastbaar. Via de rijke, verse ingrediënten en smaakvolle combinaties leer je de keuken uit verschillende regio’s kennen.
Gedrukt boek
Uitgelicht
Sharom de Miranda
Colorful Food
koken met de seizoenen
De auteur werkt met duurzame producten uit eigen regio of eigen land. Het zijn verrassende en gevarieerde gerechten gepresenteerd per seizoen. Recepten zijn duidelijk en voorzien van een annotatie. Hierdoor ook leuk voor de minder ervaren kok.
E-books
-
Ellen Hoog
-
Mari Maris
-
Lisette Kreischer
-
Haylie Pomroy
-
Viviane van Dyck
-
Blond Amsterdam
-
Klaartje Scheepers
Luisterboeken
Joël Broekaert Eet eens een wasbeer
Nederlands leukste culinair schrijver neemt je mee op een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten in onze natuur, en zet je aan het denken over goed eten.
Luisterboek (digitaal)
Bart Hoffman Jermain de Rozario - Lotus
Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk...
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in...
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert Proefles
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen...
Luisterboek (digitaal)
Lisa Steltenpool Vegan Vibes
Plantaardig eten heeft de toekomst en dit boek maakt daar een feestje van! Wereldwijd is het een snelgroeiende trend: vegan eten. Mensen laten vlees en zuivel niet alleen voor hun eigen gezondheid vaker staan, maar ook voor de gezondheid van de aarde met al haar bewoners. Plantaardig eten is immers een van de effectiefste manieren om bij te dragen aan...
Luisterboek (digitaal)
Jaap Seidell, Jutka Halberstadt Andere kost
Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek ‘Andere kost’ inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende...
Luisterboek (digitaal)